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ヨイキゲンの酒造りや、様々な出来事をお伝えします
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お久しぶりの更新です。
正月明けから本格的に始まった日本酒の仕込みですが、“あっ”と言う間に残り2本だけに
なりました。
泊り込みの麹の仕事などが続き、やや疲れてますが・・あと少しがんばろう!

写真は【雄町米 55%】の留用掛米の放冷作業中です。

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プロフィール
HN:
ナベノブ
性別:
男性
職業:
酒蔵の専務兼蔵人兼営業
自己紹介:
いらっしゃいませ!!
ビートルズとお酒をこよなく愛する、ヨイキゲンの専務をやっておりますナベノブです。
酒蔵内外の日常的な出来事を、地道にホソボソと公開いたします。

【趣 味】
お酒の飲み歩き。釣り(最近はほとんど行ってませんが・・・)。

【特 技】
どんなに前の晩に飲んでも、翌朝はスッキリ目覚める。
ドイツ語検定4級(目指すぞ3級!!)

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