ハッカの焼酎が紹介されました

去る3月にロンドンで開催された「岡山銘酒商談会」の際、現地の雑誌“MONOCLE”の記者の方ともお話したのですが、なんと和ハッカを使用した当社の焼酎「薄荷爽（はっかそう）」が掲載されました！！

イギリス人はミントフレーバーを好むと聞いていましたので、参考商品として出品していました。





※雑誌は輸出元のJALUXさんより頂戴しました。ありがとうございます。











※（要約）　岡山県の酒蔵のひとつ、ヨイキゲンが今回提供してくれた和ハッカ風味の焼酎は、一般的に日本酒があっさりした料理に合うのに対し、こってりとした料理にもよく合います。

ギターを教えておくれよぅ！

と言うことで、最近のマイブーム「アコギ」を習いに、昨日は「きよね夢てらす」へ行ってきました。

先生はギターの風景画家「坂元昭二」さん。（前日土曜日の夜にはギターソロライブがありました。行けませんでしたが・・・。）

やっぱり独学よりも基本からちゃんと教わりたい！！という訳で「超初心者コース」を選択です。
生徒はご主人のギターを持ってきた主婦の方、息子さんのギターを持ってきた、ややご年配の女性の方（お孫さんに童謡を弾き語りしたいとのこと。素敵ですねぇ）、と私の3人。少人数でしたので、1時間という短い時間でしたが、丁寧なアドバイスを頂くことが出来ました。

それにしてもコードを押さえるのは難しい（特にFやGなんか・・）。ホント練習あるのみですな。

岡山銘酒商談会 2010 in LONDON

もう3ヶ月近く前のお話で恐縮ですが、「岡山銘酒商談会」が3月4日、5日とロンドンで開催されました。

３泊５日という強行スケジュールで、岡山の酒蔵有志3社（宮下酒造さん、室町酒造さん、当社）で渡英して、日本酒をはじめ、各蔵おすすめのお酒を現地のレストランオーナー、ヘッドソムリエの方々等と商談を行いました。

商談会終了後も、現地のジャパニーズレストランでテストマーケティングが行われたのですが、その報告会が先週の金曜日に中国銀行さんにてありました。今回のイベントの事務局でもある、三菱ＵＦＪリサーチ＆コンサルティングさんが資料をまとめられ、マーケティングの結果報告、現在も商談継続中のバイヤーの方々の意見などの報告を受けました。非常に細かくまとめられていて、今後の海外輸出の参考になります。


私自身、約20年ぶり3回目の渡英。もちろん当時は自由気ままな学生でしたので、「日本酒」のことよりは、もっぱら「ビートルズ」関連の場所ばっかり回っていましたが・・・。今回の渡英、現地の日本酒市場を知る上で、本当に勉強になりました。なにせオーナーや、ヘッドソムリエの方々が若い！20代や30代の、しかも日本人の方々も多く、やる気もすごく感じられるのです！！実際、ジャパニーズレストランに入ってみても結構な品揃えですが、品質管理も行き届いています。イギリス人が普通に日本酒を飲んでいるシーンも印象的です。決して安くは無いのですが・・・。




※今回のテストマーケティングのお店のひとつでもある
　モダンジャパニーズレストラン「SAKI-Saki Bar & Food Emporium」さん。

　夜8時過ぎに入ってみると、すごい人数。居場所がないくらいでした。







※今回のテストマーケティングのお店のひとつでもある
　モダンジャパニーズレストラン「馳走（ＣＨＩＳＯＵ）」さん。

店前の路上に出て、帰宅中のサラリーマン、ＯＬさんに声を掛け、店内にてテイスティングをしてもらいました。
初めて日本酒を口にする人も多く、面白かった！！







※1日に11件の商談はさすがにきついです。時差ぼけもまたあるし・・・。
ですが、バイヤーの方々は皆さん非常に熱心でした！









※初日、現地での「きき酒パーティ」にて。

　現在ロンドンでバスカーとして活躍中！ギターを持って単身渡英、なんと「キャバーン クラブ」でも演奏したという抜群の行動力「ハレルヤ洋子（通称　親ビン）」さんのステージもよかった！なんせビートルズですし・・！　過激な（？）性格らしいですが、演奏中の笑顔はとてもよいですねぇ。







そんなこんなで３泊５日の強行スケジュール。観光半分のつもりで（おいおい）参加したのですが、そんな時間はほとんど無い！（仕事で行ったんですから・・・。）
最終日に宮下酒造の林君と「大英博物館」1時間で回ったぞ。と言うか、有名どころだけ・・・。もったいないかな。またパブも行きてえなぁ。23：00にはどこもきっちり閉まってたけど。のんべえにはちょっとモノ足りない！？

たまにはライブ

昨夜、中学時代の同級生でもある「入道雲」（倉敷市真備町の鉄板焼屋　おいしいよ！）のマスターに誘われて、他の同級生らとライブに行ってきました。場所は当社の地元にある「きよね夢てらす」。
出演者は“yu sammy”さん。オーストラリアはゴールドコーストを拠点に、日本とオーストラリアで活躍中のシンガーソングライターです。もともとライブってガラでもないんですが、ワタシャ・・・。「お酒が飲めるゾ。」とついていった訳ですが・・・。でも、アットホームな雰囲気の中で、生ギターの迫力とテクニックは凄いです！やっぱりいいですね。

「入道雲」では定休日、たまにギター好きが集まってお互いのテクを披露する日があると誘われましたが、超初心者の私はギャラリーとして参加させてもらいます。酒でも飲みながら。

実験中！！

酒造りをしている限り、常に新商品の開発、リニューアルを意識しております。
日本酒ではまったく新しい商品開発というのは難儀なことですが、リキュールなどは開発しやすいほうかもしれません。

今日は朝から蔵の検査室にこもって実験！！！

カウンターにはベースになる焼酎をはじめ、天然果汁も。何のリキュールかってヒミツですよヒミツ。
試作酒はサンプル果汁をベースになる焼酎に加えながら、何度も味を確かめます。

「さすがにきくのォ～～。朝からの焼酎きき酒はー！！」
そして天然果汁を味見・・・「おおぅーーーすっぱ～～。」でも風味は豊かです。

そして蔵の中で別の作業をしている蔵人達にも「この天然果汁味見してみ。」と手渡し。
「すっぱー！！柚子の酸味、きついです！」と梅干顔になる蔵人を見て楽しんでいた社長でございます。
（あっ！柚子って書いてしもうたワ・・・。）

そんなこんなで午前中からきき酒をしていますと、結構酔います。。。